Alimentacion saludable y sana en cualquier época del año, con comida tradicional.
El interés por llevar una vida saludable es y cuidar la alimentación va en aumento, cada día interesa más saber el origen de lo que estamos comiendo.
Estamos en febrero el mes en el que empezamos hacer semilleros de tomates, una de nuestras verduras favoritas por la cantidad de posibilidades que ofrece, y además muy beneficioso para la salud.
Aunque aún no es época, sabéis que disponemos de nuestro propio huerto donde lo cultivamos en alguna de sus muchas variedades, kumato, applausse para la ensalada, en rama, blackcherry….
Algunas de las propiedades más destacadas del tomate son las siguientes:
⇒Es un alimento bajo en grasas.
⇒Diurético y depurativo.
⇒Potencia las defensas.
⇒Previene ciertas enfermedades.
⇒Regula la función intestinal.
⇒Combinado con una buena sidra, ayuda a bajar el colesterol.
En salsa, en pisto, en ensalada, en mermelada acompañando una buena tabla de quesos, comiéndolo sólo como si fuera una manzana, con un poco de aceite de oliva y sal, en fin tenéis mil posibilidades para disfrutarlos.
Aunque puede sonar difícil, el alimentarte de forma saludable en vacaciones no es un gran sacrificio , la cocina tradicional asturiana tiene un sin fin de recetas que te harán que puedas seguir manteniendo un estilo de vida saludable.
En temporada podréis disfrutar los cultivados por nosotros, frescos y muy ricos!
